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200 g

Bio-Bauernhandkäse mit Kümmel

  • regionale Spezialität
  • weniger als 1 % Fett - die extra leichte Käsevariante
  • eiweißreich

Handkäse ist ein Sauermilchkäse. Hergestellt wird er aus Sauermilchquark, indem Magermilch durch die Zugabe von Milchsäurebakterien gesäuert und dickgelegt wird. Im Anschluss wird der Quark gesalzen, geschnitten und in Form gebracht. Während der Reifung erhält der Handkäse dann seinen charakteristischen Geschmack.

Unsere Kühe grasen an mindestens 120 Tagen im Jahr 6 Stunden auf den Weiden - oft sogar mehr.
Weiden sind perfekte Lebensräume für Insekten und Vögel. Erfahren Sie mehr zur  Biodiversität.

Nährwerte

pro 100 g

pro Portion (50 g)Tagesbedarf* pro Portion

Energie (Brennwert)

504 kJ / 119 kcal

252 kJ / 59 kcal3 %

Fett

0,3 g

0,15 g0,2 %

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

0,1 g0,5 %

Kohlenhydrate

0,0 g

0,0 g0 %

davon Zucker

0,0 g

0,0 g0 %

Ballaststoffe

0,0 g

0,0 g0 %

Eiweiß

29 g

14,5 g29 %

Salz**

3,8 g

1,9 g32 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Zutaten:

Bioland-SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz, Kümmel*

*aus ökologischer Landwirtschaft

Allergene:Milcheiweiß, Laktose
Rohmilch:nein

ProduktBio-Handkäse mit Kümmel
Herstellender BetriebUpländer Bauernmolkerei GmbH, 34508 Willingen-Usseln, DE-HE-022-EG, kontrolliert durch: DE-ÖKO-006 Kontrollstelle (ABCERT)
HerkunftDeutschland
Lagerungbei +8 °C
Verpackungseinheit200 g (4 Rollen) in Folie verpackt
QualitätBioland, ohne Gentechnik, FairBio Verein

Gefördert durch

Neu­ausrichtung der Molkerei mit Standort­erweiterungInvestition Rahmtanks, Becher­maschinen­erweiterung und LaborgerätInvestition in eine Becher­abfüll­anlageMehr Platz für Bio-Milch
Verkäufer/in (m/w/d) in TeilzeitWir suchen:

Für unseren Bioladen mitten in Usseln...
 

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bewerbung@bauernmolkerei.de
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Postfach 2073 | 34502 WIllingen-Usseln

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