Salatdressing mit Preiselbeeren

Preiselbeer Dressing

Zutaten:
150 g Upländer Saure Sahne
4 Teelöffel Preiselbeeren
1 Teelöffel mittelscharfer Senf
1 Schuss Balsamicoessig
1/2 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zucker
frische Gartenkräuter

Zubereitung:
Die Saure Sahne in eine Schüssel geben und mit Preiselbeeren, Senf und Essig vermischen. Die Zwiebel sehr fein würfeln und mit der Saure Sahne - Masse mischen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und unterrühren. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zucker und gehackten Gartenkräutern würzen. Guten Appetit!

Unser Tipp: Lecker zu Blattsalat oder gemischtem Salat.

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