Unser Sortiment für Grossverbraucher

Sauerrahm

Bio-Sauerrahm, 10 % Fett, 5 kg

Upländer Bio-Sauerrahm hat einen feinen, leicht säuerlichen Geschmack und eine feste, streichfähige Konsistenz. Zur Herstellung werden nur frischer Upländer Bio-Rahm und Milchsäurekulturen verwendet. Sauerrahm eignet sich hervorragend für Salatdressings und für das Verfeinern von Speisen in der kalten Küche.

Nährwerttabelle

Nährwerte
pro 100 gpro Portion
20 g
Tages­bedarf1)
pro Portion
Energie (Brennwert) 479 kJ / 116 kcal 96 kJ / 23 kcal 1 %
Fett 10 g 2,0 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g 1,4 g 7 %
Kohlenhydrate 3,3 g 0,7 g 0 %
davon Zucker 3,3 g 0,7 g 0 %
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g  
Eiweiß 3,1 g 0,6 g 1 %
Salz** 0,13 g 0,03 g 1 %


** Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
1) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

 

Weitere Angaben

Produkt: Bio-Sauerrahm, mindestens 10% Fett
Herstellender Betrieb: Upländer Bauernmolkerei GmbH, 34508 Willingen-Usseln, DE-HE-005-EG, kontrolliert durch: DE-ÖKO-006 Kontrollstelle (ABCert)
Herkunft: Deutschland
Lagerung: bei +8 °C
Verpackungseinheit: 5 kg Eimer
Zutaten: Bio-Rahm
Qualität: Bioland, ohne Gentechnik, FairBio Verein
Allergene: Milcheiweiß, Laktose
Rohmilch: Nein

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