Erdbeer-Milchshake

1 Erdbeer shakeZutaten für 5 Personen:
1 L Upländer Vollmilch 
400 g frische Erdbeeren 
4 Kugeln Eis
2 EL Rohrohrzucker

Buttermilch-Mousse mit Beerensoße

Zutaten für 4 Personen:Buttermilch Mousse
Für die Mousse:
1 Zitrone
3 Blatt Gelatine
200 g Upländer Buttermilch
50 g Honig
150 g Upländer Schlagsahne

Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen 300x200

Zutaten für 1 Blech:
Für den Teig:
3 Eier
250 g Zucker
550 g Mehl
1,5 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
500 g Upländer Buttermilch
etwas Upländer Butter zum Einfetten

Orange-Maracuja-Dessert

Zutaten für 6-8 Personen:
5 Blatt Gelatine
500 ml Upländer Fruchtbuttermilch Orange-Maracuja
200 g Upländer Schlagsahne

200 ml Multivitaminsaft
2 Blatt Gelatine

Erfrischende Sommersuppe

Sommer kleinZutaten für 4 Personen:
1  große Salatgurke
4  Eier
1  Bund Schnittlauch
1/2 Bund Dill
etwas Salz
300 g Upländer Saure Sahne
1 kg Upländer Buttermilch

Schoko-Buttermilch-Muffins

Schoko Buttermilch MuffinsZutaten für 4 Personen:
Für den Teig:
90 g Zucker
125 g Upländer Butter (flüssig)
1 Ei
200 g Mehl           
2 EssLöffel Kakaopulver           
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
100 g Schokoraspeln
300 g Upländer Buttermilch

Für die Glasur:
100 g Edelbitter Schokolade
etwas Upländer Schlagsahne

Wir wurden gefördert durch die EU und das Land Hessen:

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