Entwicklung: Seit 1993 sind wir ein Bio-Betrieb, da es für uns zu Öko keine Alternative gab. Artgerechte Tierhaltung, Gentechnikfreiheit und umweltschonende Landwirtschaft sind uns besonders wichtig. Auf der Suche nach einer ökologischen Milchvermarktung in Rheinland-Pfalz hatten wir im Oktober 2012 die Möglichkeit Mitglied der Upländer Bauernmolkerei zu werden.