Wintermilch mit Zimt & Honig
Zutaten für ca. 4 Becher:
1 Liter Upländer Milch
1 Msp. Lebkuchengewürz
1 Msp. Nelken, gemahlen
¼ Vanilleschote
1 Stange Zimt
4 EL Honig
100 g Upländer Schlagsahne (geschlagen)
Zubereitung:
Alle Zutaten (Vanilleschote vorher aufschneiden) in einen Topf geben und erhitzen – nicht kochen! 10 Minuten ziehen lassen und anschließend durch ein feines Sieb abseihen. Zum Servieren in Tassen füllen und je nach Wunsch geschlagene Sahne darauf setzen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
Tipp: Verfeinern Sie mit einem Schuss Amaretto.
