Unsere Erzeuger-fair Milch
Aufgrund der seit 2002 ständig gesunkenen Milchpreise und der damit verbundenen existenzbedrohenden Situation für unsere Bio-Bauern, starteten wir 2005 das Projekt „Erzeuger-fair Milch“. Ein Preisaufschlag von 5 Cent pro Liter Bio-Milch wurde von den Naturkostkunden freiwillig gezahlt und direkt an die Bio-Bauern weitergegeben.
Der Erfolg überraschte – entgegen einer vorher durchgeführten Befragung, stieg der Verkauf unserer Bio-Milch in den teilnehmenden Läden deutlich an. Ermutigt durch den unerwarteten Erfolg dieses Projekts werden seit 2007 alle unsere Produkte zu fairen Preisen angeboten, sodass unsere Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe sichern können. Mit den damit verbundenen positiven Effekten für Umwelt, Region und Kulturlandschaft.
Für unsere Erzeuger-fair Milch und das neuartige und gut durchdachte Marketingkonzept wurden wir 2005 mit dem zweiten Platz in der Kategorie Mittelstand des Innovationspreises Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet.
Um an den Erfolg der „Erzeuger-fair Milch“ anzuknüpfen, haben wir uns mit weiteren Unternehmen aus der Bio-Lebensmittelbranche zusammengeschlossen und 2008 den FairBio Verein gegründet. Weitere Informationen finden Sie unter: www.fairbio.bio
