Adventstraum
Zutaten für 6 Personen:
500 g gefrorene Himbeeren
400 g Upländer Schlagsahne
250 g Mascarpone
250 g Upländer Naturjoghurt
90 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300 g Spekulatius
Zubereitung:
Die Himbeeren auftauen und die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und die Sahne unterheben. In einer Servierform abwechselnd Mascarpone-Sahne-Creme, Spekulatius und Himbeeren schichten. Mit Spekulatius abschließen. Das Dessert für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!
