Produktion

Dafür, dass die 55 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dort mit viel Sachverstand und Know-how reibungslos arbeiten können, sorgt die Betriebsleitung. Sie organisiert von der Produktionsplanung über den Einkauf von Roh- und Hilfsstoffen bis hin zur Logistik und Personalplanung alle Betriebsabläufe. Man könnte auch sagen, die technische Leitung hat alles im Blick. 

Wie kommt die Rohmilch zur Molkerei? Was passiert von der Pasteurisierung bis zur Warenausgabe der Bio-Milch? Und wie entstehen eigentlich Rahm und Butter?
Interessante Informationen rund um die Produktion unserer Bio-Milch und weiterer Milchprodukte finden Sie hier.